La casta es un sistema tradicional, hereditario o social de estratificación según la ley y basado en clasificaciones como la raza, la cultura, la ocupación profesional, la religión, etc.
La casta sánscrita (lengua antigua hablada en la India) significa “color”.
En biología, la casta es un grupo de individuos que pertenecen a una especie animal o vegetal y tienen características similares transmitidas por herencia.
En la viticultura, la variedad es una variedad que produce uvas con características específicas o similares.
En enología, son los aromas transmitidos al vino por las uvas que lo originaron, y es posible identificar las variedades con las que fueron producidos a través de la degustación.
Casta social
La India y algunos países hindúes, como Nepal, tienen un sistema de castas, lo que constituye una importante división social en la sociedad hindú, pero la Constitución de la India rechaza la discriminación por castas en consonancia con los principios democráticos y seculares que fundaron la nación.
Las castas son un grupo social hereditario en el que la condición del individuo pasa de padre a hijo, y cada miembro sólo puede casarse con personas de su propio grupo.
Hay cuatro tipos de castas en la India: los brahmanes , que son los sacerdotes y los letrados, los kshatriya , que son los guerreros, los vaishas que son los comerciantes, y los shudrasdra , que son los sirvientes, es decir, los campesinos, artesanos y trabajadores.