Significado del Zinc

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El zinc es un elemento químico metálico que en su estado puro tiene un color blanco azulado. Su principal uso es la galvanización del hierro o del acero debido a una importante propiedad que es la producción de una película protectora en contacto con la humedad, protegiendo el metal de la corrosión. También se utiliza en la preparación de aleaciones, como el latón y el bronce, y en la construcción de tejados.

El zinc fue descubierto en Alemania en 1746 por el científico Andreas Marggraf. En la Clasificación Periódica de los Elementos tiene el símbolo Zn y pertenece al grupo 12, período 4. Tiene el número atómico 30 y la masa atómica 65.409.

En el cuerpo humano, el zinc es un elemento esencial para el buen funcionamiento del cuerpo, principalmente debido a su acción sobre el sistema inmunológico y la defensa del cuerpo contra virus, bacterias y hongos.

La falta de zinc en la dieta se asocia con varios problemas como: pérdida de cabello, lesiones en la piel, uñas quebradizas, diarrea, pérdida de apetito, pérdida de peso, apatía, cansancio y depresión, retraso en el crecimiento, mayor tiempo para la curación de las heridas, etc.

Se ha demostrado que una persona que no consume las cantidades apropiadas de zinc tiene más posibilidades de desarrollar una enfermedad.

El organismo humano no produce zinc y, por lo tanto, es esencial consumir alimentos que sean fuentes de este mineral. Algunos de estos alimentos son: carnes rojas, mariscos, aves de corral, frijoles, garbanzos, guisantes, nueces, almendras, castañas, cereales, etc.