La vaporización es la acción que convierte el líquido en vapor.
En la física, la vaporización es uno de los cambios en el estado físico de la materia, pasando de líquido a gaseoso.
El inverso de la vaporización, es decir, de lo gaseoso a lo líquido, es la condensación.
Estos conceptos son objeto de estudio de la termodinámica.
Procesos de vaporización
Hay tres procesos de vaporización:
Calefacción
Cuando el líquido pasa rápidamente al estado gaseoso. Como cuando una gota toca una placa de metal y se convierte en vapor.
Hervir
La presión permanece constante y la temperatura aumenta, las partículas se agitan y se forman burbujas cuando el líquido alcanza la temperatura de ebullición. Es un rápido cambio de estado.
Evaporación
Más lento que la ebullición, la presión también es constante y se produce a cualquier temperatura, pero por debajo de la temperatura de ebullición. Está influenciado por factores como la presión atmosférica, la volatilidad de los líquidos, el área de contacto con el aire y la temperatura del líquido en condiciones normales.
Aprenda más sobre el significado de Calentamiento, Hervor y Evaporación.