Coffee break es una expresión inglesa que significa “pausa para el café”, que a menudo es una pausa en medio de una reunión en la que la gente toma un refrigerio y se reúne.
Es el nombre que se le da a una pausa que ocurre en medio de una reunión, conferencia, congreso, seminario, etc.
Durante la pausa para el café, los participantes no suelen tomar sólo café, y el menú puede ser muy variado. A menudo se sirven panes, galletas, mini-croissants, sándwiches, café, té, fruta, zumos, aperitivos, dulces, etc. Hay varias empresas de catering y restauración que se especializan en organizar coffee breaks, que pueden ser simples o más elaborados.
El propósito de la pausa para el café no es sólo comer, sino también permitir a los miembros socializar, relajarse y volver a la reunión con más disposición y concentración.
La expresión coffee break está formada por las palabras coffee (que significa “café” en inglés) y break (que puede significar “descanso”).