Jiripoca es el nombre popular del pez de agua dulce llamado jurupoca.
En algunas regiones también se conoce como jerupoca. Es un pez de cuero, con una coloración oscura, que va del marrón al verdoso, con manchas negras ovaladas, alineadas en la extensión del cuerpo.
El Jiripoca tiene una cabeza pequeña en relación con el cuerpo alargado, pero tiene una boca enorme hacia arriba, con la mandíbula más grande que la mandíbula superior. Puede alcanzar 60 cm de longitud y pesar hasta 3 kg.
Jiripoca (jurupoca) es un pez de la familia (Hemisorubin platyrhynchos). Su nombre es de origen tupí y proviene de su característica boca, con la mandíbula proyectada hacia adelante – “yuru” (boca) y “poka” (estallido).
El Jiripoca tiene una carne muy sabrosa y se encuentra en varios ríos de las regiones del norte y del medio oeste, así como en los estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná y Rio Grande Sul.
El jiripoca suele nadar en la superficie de los ríos y emite un sonido similar al de un pájaro, lo que dio lugar a la expresión popular “jiripoca vai piar”.
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