La entropía es un concepto de termodinámica que mide el desorden de las partículas de un sistema físico.
La entropía es una grandeza de la termodinámica, representada en las formulaciones de la física por la letra S.
Según la Ley de la Termodinámica, cuanto mayor sea el desorden de un sistema, mayor será su entropía.
Por ejemplo, cuando alguien entra en la cocina se encuentra con todos los utensilios e ingredientes organizados, mientras cocina, las cosas empiezan a desorganizarse.
De la misma manera sería el sistema de entropía, es decir, cuanto mayor sea el proceso de cambio de un estado, mayor será su desorden.
Las entropías son espontáneas, lo que significa que siguen los principios de la naturaleza y son irreversibles.
Por ejemplo, cuando un vaso de agua cae al suelo, el resultado del desorden generado es la entropía de este acto, sin embargo, sería imposible hacer que el agua regrese al vaso, y sería imposible revertir la entropía.
Etimológicamente, el término entropía se originó en el griego entropy, que significa “en cambio”.
Negativo de entropía
La entropía negativa, en el contexto de la organización administrativa, es la definición que se da a la empresa, compañía o sistema que se está restableciendo, es decir, recuperándose del desorden y la quiebra.
El concepto de entropía negativa consiste en invertir la entropía, la etapa de “desorden” y “caos”.
La entropía negativa también se denomina “información”, porque según el principio de la entropía, cuanta más información, menos trastorno.
Entropía y entalpía
La entalpía (representada por la letra “H”) es el nombre que se da a la energía que se almacena en las sustancias (energía interna), esperando que sufra alguna transformación para ser cambiada o liberada.
La entropía, por otro lado, es la grandeza que mide la energía que no es capaz de ser transformada en trabajo.
Ver también el significado de la energía.