Existen 20 especies de mero reconocidas en todo el mundo. Estas especies se desarrollan en todos los océanos del mundo, aunque la mayoría de ellas se encuentran en el océano Atlántico. Los meros son unos peces gigantes, con una longitud promedio de 3 metros. Estos peces son muy importantes para la economía local, ya que se utilizan para la pesca deportiva, y por sus características culinarias. Los meros son una de las principales especies de pescado de alto valor en muchas áreas del mundo.
También hay 4 subespecies de mero, que se distinguen por su tamaño y la forma en que se identifican taxonómicamente. Estas subespecies son el mero leopardo (Epinephelus guttatus), el mero rey (Epinephelus lanceolatus), el mero de piel sarmentosa (Epinephelus marmoratus) y el mero de luna (Epinephelus lunulatus). Estas subespecies son más pequeñas que las especies principales y se encuentran en diferentes partes del mundo.
Descubriendo el Sargo: el pescado similar al mero
El Sargo (Sparus aurata) es un pescado bacaladero, también conocido como pagel, dorada o dorada de río. Se trata de una especie de mero muy común en el Mediterráneo y en el Atlántico oriental. Se caracteriza por su cuerpo alargado, con líneas laterales entre los ojos y la aleta dorsal, y por su piel suave y brillante. Su tamaño puede alcanzar los 60 cm y su peso los 4 kg.
El Sargo se alimenta principalmente de crustáceos y moluscos. Habita en fondos de arena, en los bancos de arena y en el fondo rocoso.
Existen varias especies de mero, como el Mero dentón (Epinephelus guaza), el Mero cabracho (Epinephelus marginatus), el Mero lubina (Epinephelus guaza) y el Mero rubio (Epinephelus alexandrinus). Todas ellas tienen cuerpos alargados, líneas laterales entre los ojos y la aleta dorsal, y piel suave y brillante. Su tamaño puede variar desde los 35 cm hasta los 2 metros, y su peso desde los 3 kg hasta los 400 kg.
Vida Útil de los Meros: ¿Cuántos Años Pueden Vivir?
Los meros pueden vivir entre 8 y 25 años, dependiendo de la especie. El mero dorado (Epinephelus margiuate) es la especie más común y vive entre 8 y 10 años. El mero gigante (Epinephelus lanceolatus) es la especie más grande y puede vivir hasta los 25 años. El mero de tierra (Epinephelus tauvina) vive entre 10 y 13 años, mientras que el mero rojo (Lutjanus bohar) tiene una vida útil un poco más larga, entre 15 y 18 años.
Todas estas especies tienen en común que su ciclo de vida depende de la temperatura del agua, de su calidad y de la cantidad de alimento disponible. Esto significa que en condiciones ideales los meros pueden alcanzar su longevidad máxima.
¿Cuánto cuesta un mero?
El precio de un mero depende de muchos factores, como su tamaño, su peso y su origen. La mayoría de los meros se venden entre 7 y 50 euros, aunque hay excepciones. Los meros más caros pueden costar hasta 500 euros o más.
¡El récord mundial del mero más grande!
El récord mundial del mero más grande fue establecido en el año 2019, cuando un mero de 1,8 metros de longitud fue capturado cerca de la costa de Australia.
Aunque el mero es una especie común en todos los océanos del mundo, hay varias subespecies entre las que destacan los denominados meros gigantes, que a diferencia de los demás, son capaces de alcanzar los tres metros de longitud y un peso de alrededor de 300 kilogramos.
¡Esperamos tus comentarios sobre esta interesante pregunta! ¡Aprendamos juntos sobre esta maravillosa especie y compartamos nuestras experiencias! ¡Adelante!