La cultura brasileña está representada por el conjunto de tradiciones, manifestaciones culturales, costumbres, gastronomía y religión de los pueblos que han vivido en el país a lo largo de la historia.
Debido a un gran proceso de mestizaje étnico, Brasil es uno de los países con mayor diversidad cultural del mundo.
De manera simplificada, se puede decir que la formación cultural del Brasil es el resultado del mestizaje entre el indio, el negro y el inmigrante europeo. Pero gente de otras nacionalidades también vino a Brasil, trayendo consigo sus tradiciones y costumbres, contribuyendo a esta enorme pluralidad.
Debido a la diversidad, la cultura brasileña no puede entenderse de manera homogénea, es el resultado de diferentes elementos culturales, que se expresan en las distintas regiones del territorio brasileño.
Sin embargo, la diversidad brasileña siempre ha estado acompañada de relaciones desiguales y jerárquicas, con fuertes injusticias sociales y siglos de violencia, especialmente contra los negros y los indígenas.
Manifestaciones culturales brasileñas
Las manifestaciones culturales son la expresión de un pueblo, sus rituales y celebraciones. Conozca algunas manifestaciones culturales de Brasil.
Festival de Parintins
El Festival de Parintins ha estado teniendo lugar en la ciudad de Parintins, en el Amazonas, desde 1965. Hay tres días consecutivos de desfiles y competición entre los dos bueyes que representan el festival: Boi Garantido y Boi Caprichoso.
Un comité de jurado es responsable de evaluar temas como la trama, la música y la alegoría y dar la puntuación final. El Festival de Parintins es considerado Patrimonio Cultural de Brasil.
Festival de Parintins.
Festa Junina
Las Festas Juninas, también llamadas São João, son tradicionales en la región nordeste de Brasil y tienen lugar en junio. Esta tradición fue traída por los portugueses y fue influenciada por los pueblos africanos e indígenas.
En estas fiestas hay presentaciones de pandillas y presentaciones de palo de cinta y la decoración se hace con banderas de colores y globos. Algunas comidas típicas que se sirven en las fiestas de junio son la pamonha, el curau, la canjica y las palomitas de maíz.
Presentación de baile en una fiesta de junio.
Desfile de la Escuela de Samba
El desfile de la escuela de samba tiene lugar durante el Carnaval y es la manifestación cultural más famosa de Brasil. El desfile más importante tiene lugar en la ciudad de Río de Janeiro, en el Sambódromo da Marquês de Sapucaí.
Varias escuelas de samba desfilan con disfraces y carrozas ricamente ornamentadas y un comité de jueces evalúa la presentación. El público ve el desfile de las gradas y la presentación se transmite en vivo a todo Brasil.
Desfile de la escuela de samba en Río de Janeiro.
Frevo
El Frevo es una danza típica del nordeste, especialmente de las ciudades de Recife y Olinda, en Pernambuco. La UNESCO la considera Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Esta danza tiene su origen en el período de la abolición de la esclavitud, fue creada por los esclavos liberados para celebrar el carnaval en las calles. Los bailarines del frevo llevan ropas muy coloridas y bailan con un pequeño paraguas en la mano.
Presentación de Frevo.
Maculele
El maculelê es un baile o un juego hecho con palos y acompañado de instrumentos musicales, como el atabaque. Se cree que esta manifestación cultural es de origen africano y que ha sufrido la influencia indígena en el Brasil.
Según algunas leyendas, el maculele cuenta la historia de un guerrero que fue atacado por una tribu y logró defenderse usando sólo dos palos, convirtiéndose en un héroe.
Maculelê.
Formación de la cultura brasileña
La cultura brasileña comienza a formarse con la llegada de los portugueses al Brasil y el inicio de la colonización del territorio, que fue ocupado por indios de diversos grupos étnicos.
Luego el colono europeo trajo millones de africanos negros para trabajar como esclavos en Brasil. La esclavitud se utilizó durante todo el período de la colonización portuguesa y también durante el período imperial.
A partir del siglo XIX, varios inmigrantes europeos vinieron a trabajar en tierras brasileñas, especialmente los italianos y los alemanes. Y a principios del siglo XX Brasil también recibió una gran cantidad de japoneses.
Cada uno de estos grupos étnicos tuvo una fuerte influencia en la cultura brasileña, trajo sus tradiciones, manifestaciones culturales, religiones y cocina.
Estos elementos culturales no sólo se han reproducido en el territorio brasileño, sino que se han fusionado y transformado en nuevos elementos culturales, que juntos son la base de toda la cultura brasileña.
Aprende más sobre la diversidad cultural y la formación del pueblo brasileño.
Influencias indígenas
Los indígenas habían vivido en este territorio durante miles de años y pertenecían a diferentes grupos étnicos. Entre los más destacados durante el período de colonización están los tupis y los guaraníes.
Los indios tenían su propio idioma, religión, cocina y tradiciones, pero fueron violentamente reprimidos por los colonos. A través de la Compañía de Jesús, por ejemplo, varios sacerdotes jesuitas vinieron a Brasil para catequizar a sus pueblos nativos.
A pesar de la dura represión, muchos elementos culturales del patrimonio indígena siguen presentes en la sociedad brasileña actual, como la costumbre de dormir en hamacas y de fabricar objetos de cerámica.
En la cocina, algunos platos de origen indígena son la maniçoba, una especie de guiso hecho con carne y hoja de mandioca y servido con arroz y harina. Y el tacacá, un plato preparado con tucupí, mandioca, jambu y camarones.
Tacaca.
Muchas palabras del idioma portugués son también de origen indígena. Jacaré, gambá, pirarucu, sabiá, tamanduá, tucano, perereca y jiboia son ejemplos de algunos nombres de animales.
Ibirapuera, Curitiba, Macapá, Sergipe, Sapucaí, Guarujá e Iguazú son palabras que se refieren a lugares y también se incorporaron al idioma portugués.
El folclore brasileño también ha absorbido gran parte de las leyendas indígenas. Uno de los ejemplos más famosos es la caipora, un niño que monta un cerdo a través del bosque y tiene la función de proteger las cascadas, los ríos y los animales del bosque.
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Influencia africana
Los africanos fueron llevados a territorio brasileño en barcos de comercio de esclavos y fueron esclavizados por los colonos durante más de 300 años. Estos africanos eran de diferentes etnias, hablaban diferentes idiomas y tenían sus propias culturas.
Al igual que los indígenas, a los esclavos negros se les prohibía profesar su fe y realizar sus manifestaciones culturales. Pero a pesar de la represión, gran parte de su cultura fue absorbida por la población brasileña.
En la cocina destaca el aceite de palma, un aceite muy utilizado en la cocina africana y que es un ingrediente indispensable de la cocina bahiana actual. Uno de los platos típicos de Bahía hecho con aceite de palma es el acarajé.
Baianas preparando el acarajé.
Las religiones de matriz africana también se desarrollaron con elementos de origen africano. Tanto Umbanda como Candomblé adoran a los orixás, que son deidades africanas.
Los africanos también han ejercido una importante influencia en la música brasileña, algunos instrumentos son el atabaque, el agogô, el afoxé y el berimbau.
El berimbau es el principal instrumento de la capoeira, una lucha desarrollada por los negros esclavizados como mecanismo de defensa y que ahora se practica en varios países del mundo.
Rueda de capoeira.
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Influencia de los inmigrantes
Los primeros inmigrantes fueron los portugueses, que colonizaron el territorio brasileño durante 322 años. Su principal influencia fue sin duda la lengua portuguesa, una lengua oficial hablada en todo el territorio brasileño.
La otra gran influencia portuguesa fue el catolicismo. El catolicismo ha sido la base de la sociedad brasileña a lo largo de su historia y sigue siendo la religión con más seguidores en el país.
A partir del siglo XIX, otros inmigrantes europeos comenzaron a llegar a Brasil, muchos de ellos para trabajar en las plantaciones de café. Los grupos más expresivos fueron los italianos y los alemanes, pero también vinieron grandes grupos de suizos, españoles, polacos y ucranianos.
La influencia de los pueblos europeos se observa en la cocina, la arquitectura, las manifestaciones culturales e incluso en el idioma – en algunas ciudades de Río Grande de Sul y Santa Catarina es posible encontrar habitantes que todavía hablan alemán, por ejemplo.
Blumenau, ciudad de la inmigración alemana.
Desde el siglo XX, también ha habido una gran inmigración de japoneses, que se ha concentrado especialmente en São Paulo y Paraná. La influencia japonesa en nuestra cultura se expresa en la culinaria, la práctica de deportes como el judo, el karate y el béisbol y también en fiestas típicas como matsuris .
Comprender la diferencia entre inmigración y emigración.