El 2 de julio de 1853 fue un día muy importante para la historia de la gastronomía. Ese día, el chef George Crum inventó uno de los aperitivos más famosos del mundo: las papas fritas.
Crum trabajaba en el restaurante Moon Lake Lodge en Saratoga Springs, Nueva York. Un día, un cliente se quejó de que los trozos de patata que había pedido eran demasiado gruesos.
Entonces, el chef cortó la patata en láminas muy finas, las freíó en aceite de oliva y les añadió sal. La reacción fue inmediata: el cliente quedó encantado con el resultado. Así nació la primera receta de papas fritas, una receta que ha llegado hasta nuestros días.
Cómo fueron inventadas las papas fritas
La historia de la invención de las papas fritas gira en torno al chef George Crum, quien trabajaba en el restaurante “Saratoga House” en los años 1800s. Un día, un cliente se quejó de que las papas que había pedido no estaban lo suficientemente cocidas. Entonces, Crum cortó las papas en finas tiras, las fritó y le salpimentó. El cliente se sorprendió de la nueva receta, y así nacieron las papas fritas. A partir de entonces, este plato se ha hecho cada vez más popular en todo el mundo.
Descubriendo al Creador de las Papas Fritas
George Crum fue un cocinero que trabajaba en un restaurante llamado Moon Lake Lodge en Saratoga Springs, Nueva York. En el año de 1853 se encontraba cocinando un pedido de papas fritas para un cliente exigente. Crum decidió cortar las papas en lonchas muy finas y las fritió en aceite de oliva hasta que estuvieran crujientes. El cliente quedó sorprendido y encantado con esta nueva creación.
Crum se dio cuenta de que el plato se había convertido en un éxito, así que decidió empezar a servirlas en su restaurante. El plato se hizo tan popular que se convirtió en una comida servida en todos los restaurantes de EE. UU. Desde entonces, las papas fritas se han convertido en uno de los platos más populares a nivel mundial.
Historia de las Papas Fritas: ¿Cuándo se Inventaron?
Las papas fritas fueron inventadas por George Crum, un chef en el restaurante MoonLake Lodge ubicado en Saratoga Springs, Nueva York, en el año 1853. La historia se remonta a un cliente del restaurante, que se quejó de que las papas eran demasiado finas. Crum decidió entonces cortar las papas para que fueran más gruesas. Las fritó en el aceite y resultaron ser un éxito. Las papas fritas se convirtieron en el plato estrella del restaurante.
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